产品介绍:

河北玖宇 植酸价格 酸度调节剂一、产品简介中文名称:植酸英文名称:Phyticacid分子式:C6H18O24P6分子量:660.04CAS:83-86-3二、产品性状淡黄色至淡褐色浆状液体。 易溶于水、乙醇和丙酮,几乎不溶于乙醚、苯。三、产品...


  • 价格: 70
  • 物品单位: 公斤
  • 产地: 中国 河北石家庄

产品详细说明

主要用途 酸度调节剂
执行标准 国标
生产许可证编号 见包装
CAS 83-86-3
型号 食品级
包装规格 袋/桶
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

河北玖宇 植酸价格 酸度调节剂

 一、产品简介

中文名称:植酸

英文名称:Phyticacid

分子式:C6H18O24P6

分子量:660.04

CAS:83-86-3 


二、产品性状

淡黄色至淡褐色浆状液体。 易溶于水、乙醇和丙酮,几乎不溶于乙醚、苯。



三、产品用途

食品中的应用:

饮料:碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、补钙、补碘饮料、酒精饮料、咖啡、可可、粉末饮料等。

乳制品:牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料,以及各种奶粉。

糖果糕饼:各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。

甜点心:布丁、凝胶食品等

冷饮品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。

植酸的用途:

螯合剂;抗 氧化剂;保鲜剂;护色剂;水的软化剂;金属防蚀、防锈剂;发酵促进剂。可用于罐装的水产品、果实、农产品,饮料(清凉饮料、乳饮料)等改善色调,用量为原料量的0.02%~0.2%。制造发酵制品时,加原料量的0.01%~0.05%,可缩短发酵时间,改善色泽和香味。成品中的*终含量应≤0.001%~0.02%。也用于防 止水煮贝类变黑、果汁褪色、蟹肉发生青斑、水产罐头产生磷酸铵镁玻璃状结晶。

食品工业用于果蔬及水产的保鲜、护色,也用作金属防锈、防蚀剂。