| 香型 | 其他 |
|---|---|
| 生产许可证编号 | 见包装 |
| CAS | 4940-11-8 |
| 品种 | 食用香料 |
| 外观 | 白色粉末 |
| 包装规格 | 袋/桶 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 含量 | 99% |
| 是否进口 | 否 |
| 类型 | 粉末香精 |
河北玖宇 乙基麦芽酚 纯香型 香精香料
一、产品简介
中文名称：乙基麦芽酚
外文名称：Ethyl Maltol
CAS：4940-11-8
分子式：C7H8O3
分子量：140.14
EINECS：225-582-5
二、产品性状
白色粉末或粒状结晶，具有水果样焦甜香气，可溶于热水、乙醇、甘油中。
三、产品用途
纯香型乙基麦芽酚：其水果香味突出。添加进各种不同的水果、凉果制品、天然果汁，各种饮料、冷饮品、酒类、乳制品、面包糕点、酱油、化妆品及各种烟用香料，能提高果鲜味，抑制苦、酸、涩等味，获得适宜的水果香甜鲜味，同时，获得口感。尤其是用乙基麦芽酚配制各种烟用香精香料，添加香烟中，使烟味更加醇香芬芳。
