产品介绍:

一、产品简介产品名称:脱氢乙酸钠英文名称:sodium dehydroacetateCAS:4418-26-2分子式:C8H7NaO4分子量:208.15二、产品性状为白色或近白色结晶性粉末,无臭。易溶於水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇和丙酮。三、产品...


  • 价格: 35
  • 物品单位: 公斤
  • 产地: 中国 河北石家庄

产品详细说明

主要用途 防腐剂
执行标准 国标
生产许可证编号 见包装
CAS 4418-26-2
型号 食品级
包装规格 袋/桶
成分 其他
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

 一、产品简介

产品名称:脱氢乙酸钠

英文名称:sodium dehydroacetate

CAS:4418-26-2

分子式:C8H7NaO4

分子量:208.15


二、产品性状

为白色或近白色结晶性粉末,无臭。易溶於水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇和丙酮。




三、产品用途

脱氢乙酸钠,食品添加剂防腐保鲜剂,它能有效霉菌、酵母菌及各种细菌的生长,有助于提高食品的稳定性,从而延长食品的贮存期。可应用于食品,如:鱼类制品、肉制品、乳制品、豆制品、面制品、豆沙馅、糕点馅、月饼、奶油、泡菜、渍酸菜、什锦酱菜、酱油、豆瓣酱、腐乳、果汁原浆、果汁及化妆品、饲料、纸张、皮革、涂料等产品中脱氢是一种防腐保鲜剂,在食品中会逐渐降解为醋酸,而且在使用中不影响食品口感和口味,并且不受食品酸碱度影响,对光和热稳定性,在120℃高温下20分钟,仍保持其原有的防腐效果。