| 主要用途 | 甜味剂 |
|---|---|
| 执行标准 | 国标 |
| 生产许可证编号 | 见包装 |
| CAS | 10094-58-3 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 袋/桶 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
一、产品简介
名称：水苏糖
CAS：10094-58-3
EINECS：207-427-3
化学式：C24H42O21
分子量：666.59
二、产品性状
白色粉末，味稍甜，甜度为蔗糖的22
三、产品用途
1、可添加在液体食品中，如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中，开发出新型功能型食品，且添加量小，不会破坏原有食品的风味。
2、添加在焙烤食品中，可保持水分，改变面团的流变特性。
3、水苏糖能促进人体对钙、镁的吸收。
