产品介绍:

一、产品简介中文名称:可得然胶别称:热凝胶、凝结多糖英文名称:CurdlanCAS:54724-00-4EINECS:232-712-4二、产品性状白色至近白色粉末,无嗅,具有良好的流动性,在干燥状态下保持极强的稳定性。三、产品用途可...


  • 价格: 105
  • 物品单位: 公斤
  • 产地: 中国 河北石家庄

产品详细说明

主要用途 增稠剂
执行标准 国标
生产许可证编号 见包装
CAS 54724-00-4
包装规格 袋/桶
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

 一、产品简介

中文名称:可得然胶 

别称:热凝胶、凝结多糖

英文名称:Curdlan 

CAS:54724-00-4 

EINECS:232-712-4 


二、产品性状

白色至近白色粉末,无嗅,具有良好的流动性,在干燥状态下保持极强的稳定性。



三、产品用途

可得然胶现已经被广泛应用于食品工业各个领域。如作为稳定剂、凝固剂、增稠剂、持水剂、粘合剂、成膜剂等用于肉类食品、面类食品、水产食品、烘烤食品、冷冻食品、油炸食品、低热能食品(食品)等的制作中。