产品介绍:

一、产品简介产品名称:DL-蛋氨酸英文名称:DL-MethionineCAS:59-51-8EINECS:200-432-1分子式:C5H11O2NS分子量:149.21二、产品性状白色薄片状结晶或结晶性粉末。有气味。味微甜。熔点281(分解)。10水溶液的PH...


  • 价格: 30
  • 物品单位: 公斤
  • 产地: 中国 河北石家庄

产品详细说明

主要用途 营养强化剂
生产许可证编号 见包装
CAS
型号 食品级
包装规格 袋/桶
外观 结晶性粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 蛋氨酸
含量 99%
是否进口

 一、产品简介

产品名称:DL-蛋氨酸
英文名称:DL-Methionine
CAS:59-51-8
EINECS:200-432-1
分子式:C5H11O2NS
分子量:149.21


二、产品性状

白色薄片状结晶或结晶性粉末。有气味。味微甜。熔点281(分解)。10水溶液的PH值5.6-6.1。无炫光性。对热和空气稳定。溶于水、烯酸和稀碱溶液,不溶于乙醇。



三、产品用途

主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。用于食品工业营养增补FEMA(mg/kg):焙烤食品75~375;无醇饮料、蛋制品、鱼制品,50~250;含醇饮料、早餐谷物、凝胶及布丁、代乳品、乳制品,50~150;干酪、水果冰品、其他谷类、代糖品,10~20;胶基糖、果酱、果冻、加工蔬菜、复水蔬菜,5~10;调味品20~100 糖果、软糖、甜沙司,25~100;油脂、加工水果,10~30;冷饮60~200;调味酱200~1000;硬糖50~200;速溶咖啡及茶、肉制品、禽制品、汤料,100~500;果仁制品,75~225;调味香料2000~4000;小吃食品100~200