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乙基麦芽酚 食品添加剂增味剂
- 起订量 (公斤)价格
- 1-100¥185 /公斤
- 100-1000¥182 /公斤
- ≥1000¥180 /公斤
- 产地:中国 河北石家庄
- 发布日期: 2022-06-17
- 更新日期: 2025-03-08
产品详请
香型 | 其他 |
生产许可证编号 | 见包装 |
CAS | 有 |
品种 | 食用香料 |
外观 | 白色结晶性粉末 |
包装规格 | 袋/桶 |
有效物质含量 | 99 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
类型 | 粉末香精 |
一、产品简介
乙基麦芽酚,化学式为C7H8O3,呈白色结晶性粉末。乙基麦芽酚是γ-吡喃酮的衍生物,熔点85~ 95℃,易溶于热水、乙醇、氯仿与甘油,有焦糖香味和水果味。
二、产品性状
白色晶状粉末,具有焦奶油硬糖的特殊香气,稀释溶液具有草莓样芳香味道。
三、产品用途
对各种食品原有的香甜鲜味有极强的增效作用。适用于肉制品、烧腊品、罐头、调味品、糖果、饼干、面包、巧克力、可可制品、麦片、槟榔、凉果蜜饯制品及各种饲料等。尤其添加进各种肉类制品,能和肉中的氨基酸起作用,肉香鲜味。