低聚木糖 乳品饮料烘焙甜味剂

 一、产品简介

低聚木糖，是由2-7个木糖分子以β（1-4）糖苷键结合而成的功用性聚合糖。与一般人们所用的乳果糖、麦芽低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等比较具有其独特的优点，从而成为受人们青睐的新型聚合糖。

二、产品性状

白色粉末，味甜，易溶于水、耐酸 耐热 PH2.5-8加热100度基本不分解。

三、产品用途

低聚木糖用于食品类：餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果；乳品饮料类：奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等，食品类：餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果。