| 主要用途 | 营养强化剂 |
|---|---|
| 生产许可证编号 | 见包装 |
| CAS | 有 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 袋/桶 |
| 外观 | 白色结晶粉末 |
| 保质期 | 24个月 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 精氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
一、产品简介
【名称】L-精氨酸
【CAS】 1119-34-2
【分子式】C6H14N4O2.HCl
【分子量】210.66
二、产品性状
L-精氨酸外观白色结晶粉末，白色菱形结晶或单斜片状结晶，无臭，味苦；易溶于水，极微溶于乙醇，不溶于乙醚。L-精氨酸经水重结晶后，于105 ℃失去结晶水，其水溶性呈强碱性，可从空气中吸收二氧化碳。溶于水，不溶于乙醚，微溶于乙醇。
三、产品用途
营养增补剂；调味剂。与糖进行加热反应（氨基-羰基反应）可获得的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。
