磷酸氢二钠 饼干糕点乳化品质改良

产品介绍:

一、产品简介磷酸氢二钠,又名磷酸一氢钠,化学式为Na2HPO4,是磷酸生成的钠盐酸式盐之一。二、产品性状白色结晶性粉末和颗粒,易溶于水,相对密度为1.52,熔点34.6℃,180℃时失去结晶水成无水物,无水物形式易吸潮...


  • 价格: 30
  • 物品单位: 公斤
  • 产地: 中国 河北石家庄

产品详细说明

主要用途 水分保持剂
生产许可证编号 见包装
CAS
型号 食品级
包装规格 袋/桶
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

 一、产品简介

磷酸氢二钠,又名磷酸一氢钠,化学式为Na2HPO4,是磷酸生成的钠盐酸式盐之一。


二、产品性状

白色结晶性粉末和颗粒,易溶于水,相对密度为1.52,熔点34.6℃,180℃时失去结晶水成无水物,无水物形式易吸潮。 可溶于水、不溶于醇。水溶液呈微碱性反应。



三、产品用途

食品中作焙制品,防止氧化变色,奶制品的乳化剂,防止蛋白凝固,固体饮料起螯合,乳化缓冲作用。
磷酸氢二钠可以用来制作柠檬酸、软水剂、织物增重剂、防火剂,并用于颜料、食品工业及制取其他磷酸盐用作工业水质处理剂、印染洗涤剂、品质改良剂、中和剂、抗生素培养剂、生化处理剂食品品质改良剂。