一、产品简介

 中文名称:L-天门冬氨酸钙
英文名称:L- Calcium aspartate
分子式:C8H12N2O8Ca
分子量：304.26748
CAS:39162-75-9

二、产品性状

 L-天门冬氨酸螯合钙为白色粉末。易吸湿。溶解度高，达39%，水溶液无色无味，呈中性，稳定性好，钙含量13.1%。

三、产品用途

营养强化剂。L-天冬氨酸钙作为钙源按我国《食品营养强化剂使用卫生标准》（GB14880―1994）有关规定执行。本品可稳定缓慢地释放出钙离子，其分子结构类似于天然食物中二肽蛋白钙，经测定L-天冬氨酸钙的吸收率高达90%。本品含钙量为7.54%。