产品介绍:

一、产品简介【中 文 名】:豌豆蛋白粉【外 文 名】:pea protein【别 称】:豌豆蛋白粉、豌豆分离蛋白、植物蛋白等。【主要原料】:豌豆【营养成分】:蛋白质【提取来源】一年生攀援草本植物豌豆的种子。二、产品性...


  • 价格: 26
  • 物品单位: 公斤
  • 产地: 中国 河北石家庄

产品详细说明

主要用途 营养强化剂
生产许可证编号 见包装
CAS
型号 食品级
包装规格 袋/桶
外观 淡黄色粉末
保质期 2年
有效物质含量 99%
主要营养成分 豌豆蛋白粉
含量 99%
是否进口

 一、产品简介

【中 文 名】:豌豆蛋白粉
【外 文 名】:pea protein
【别     称】:豌豆蛋白粉、豌豆分离蛋白、植物蛋白等。
【主要原料】:豌豆
【营养成分】:蛋白质
【提取来源】一年生攀援草本植物豌豆的种子。


二、产品性状

淡黄色粉末。



三、产品用途

豌豆蛋白是无机产品,但可添加在食品中的无机部分(欧盟规定,含量不能过5%)
与其它分离蛋白制品相比,生产工艺使豌豆蛋白具有大的密度,很容易与其他配料混合均匀,在生产混合料和挤出法工艺中应用适合。
豌豆蛋白采用干法工艺生产,因此产品具有分散性。在使用过程,不会产生的过多的粉尘和泡沫。