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硬脂酰乳酸钙 乳酰化硬脂酸钙使用范围
起订量 (公斤)价格
1-10017 /公斤
100-100016 /公斤
≥100015 /公斤
  • 品牌:河北玖宇
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2023-05-22
  • 更新日期: 2024-12-03
产品详请
货号 硬脂酰乳酸钙
生产许可证编号 食品级
CAS 5793-94-2
型号 其他
用途、使用范围 乳化剂
包装规格 25*1
是否进口
类型 食品乳化剂

【产品名称】:硬脂酰乳酸钙 乳酰化硬脂酸钙使用范围

【产品属性】:食品级乳化剂

【保质日期】:24个月

【执行标准】:国标

【产品简介】:硬脂酰乳酸钙为白色至奶油色粉末或薄片状物或块状物,具有特殊的焦糖气味。

【产品性状】:乳白色粉末或片状固体,具有良好的乳化、防老化、增筋、保鲜等作用

【产品应用】:应用于麻辣膨化食品、植脂末(奶精)、面包、馒头、面条、方便面、饺子、牛奶等食品中。增强面团的弹性、韧性和持气性,增大面包、馒头体积,改善组织结构。可与直链淀粉相互作用,延缓和防止食品老化。

【安 全  性】:小鼠经口LD50为10.985g/kg。FAO/WHO(1985)规定,ADI为0~20mg/kg


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