食品级可溶性大豆多糖 可溶性大豆多糖生产
- 起订量 (公斤)价格
- 1-100¥84 /公斤
- 100-1000¥82 /公斤
- ≥1000¥80 /公斤
- 品牌:河北玖宇
- 产地:中国 河北石家庄
- 发布日期: 2023-05-24
- 更新日期: 2023-12-24
产品详请
主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | 食品级 |
CAS | 包装 |
包装规格 | 袋/箱 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
【产品名称】:食品级可溶性大豆多糖 可溶性大豆多糖生产
【产品品牌】:重庆天润生物
【产品属性】:食品级增稠剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:可溶性大豆多糖主要是以大豆分离蛋白、豆腐和腐竹等生产加工的副产物豆渣纤维为主要原料,经预处理、酶解(纤维素酶、半纤维素酶、蛋白酶等)、分离、脱色、灭菌、干燥等工艺精制而成。
【产品性状】:能在各种酸性环境维持蛋白稳定、悬浮,不受时间和温度影响;
【产品应用】:做为乳化稳定剂可用于 酸性蛋白饮料:如酸奶、乳酸饮料、果乳饮料等;做为抗结剂可用于米饭、面条和调味粉等产品中。
【注意事项】:可溶性大豆多糖具有更低的粘度、更好的乳化稳定效果和更宽的pH使用范围,可部分替代果胶、CMC等稳定剂。
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