L-谷氨酰胺 食品级L-谷氨酰胺生产

【产品名称】：L-谷氨酰胺 食品级L-谷氨酰胺生产

【产品属性】：食品级氨基酸

【保质日期】：24个月

【执行标准】：国标

【产品简介】：L-谷氨酰胺，是一种有机物，分子式为C5H10N2O3，分子量为146.15，白色粉末。

【产品性状】：白色结晶或晶性粉末，能溶于水，无臭，几乎不溶于乙醇、苯

【产品应用】：该产品在食品加工中作营养增补剂，调香增补剂。并且L谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。该品在体内转变成为糖胺，作为合成粘蛋白的前体

【氨基酸介绍】：氨基酸，是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物。氨基酸通常为无色晶体，熔点超过200℃，比一般有机化合物的熔点高很多。α-氨基酸有酸、甜、苦、鲜4种不同味感。谷氨酸单钠和甘氨酸是用量大的鲜味调味料。

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