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食品添加剂聚甘油脂肪酸酯现货供应
起订量 (公斤)价格
1-10017 /公斤
100-100016 /公斤
≥100015 /公斤
  • 品牌:河北玖宇
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2023-09-04
  • 更新日期: 2024-12-03
产品详请
货号 聚甘油脂肪酸酯
生产许可证编号 食品级
CAS 67784-82-1
型号 其他
用途、使用范围 乳化剂
包装规格 袋/桶
是否进口
类型 食品乳化剂

【产品名称】:食品添加剂聚甘油脂肪酸酯现货供应

【产品属性】:食品级乳化剂

【保质日期】:24个月

【执行标准】:国标

【产品简介】:聚甘油脂肪酸酯是一类新型、高效和性能优良的多羟基酯类非离子型表面活性剂。

【产品性状】:外观从淡黄色油状液体至蜡状固体,这与其结合脂肪酸有关。

【产品应用】:应用于食品、日化、石油、纺织、涂料、塑料、农药、橡胶、医药等领域。是制作冰淇淋非常理想乳化剂和稳定剂,能使产品外观光滑、干湿适当、膨胀率高、各组份混合均匀、口感细腻滑润,且耐热性、保型性都好,避免在生产过程中冰淇淋冰晶产生和生长,改善口感。

【乳化机理】:乳化剂是促进乳液稳定不可缺少的组成部分,对乳状液的稳定性起重要作用。为了形成稳定的乳状液,使分散相分散成极小的液滴,乳化剂的使用和选择也很重要。乳化剂主要是通过降低界面自由能,形成牢固的乳化膜,以形成稳定的乳状液。降低界面自由能,液滴粒子形


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