产品介绍:

河北玖宇 食品级山梨酸钾 防腐剂一、产品简介名称:山梨酸钾英文名:Potassium sorbate分子式:C6H7KO2分子量:150.22CAS:24634-61-5EINECS:246-376-1密 度 1.361 g/cm3沸 点 233oC熔 点 270 °C二、产品性状白色...


  • 价格: 40
  • 物品单位: 公斤
  • 产地: 中国 河北石家庄

产品详细说明

主要用途 防腐剂
执行标准 国标
生产许可证编号 见包装
CAS
型号 食品级
包装规格 袋/桶
成分 山梨酸钾
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口
类型 肉制品防腐剂

 河北玖宇 食品级山梨酸钾 防腐剂



一、产品简介

名称:山梨酸钾

英文名:Potassium sorbate

分子式:C6H7KO2

分子量:150.22

CAS:24634-61-5

EINECS:246-376-1

密 度 1.361 g/cm3

沸 点 233oC

熔 点 270 °C


二、产品性状

白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末,无臭或微有臭味,长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。山梨酸钾易溶于水,67.6g/100ml(20 ℃);5%食盐水,47.5g/100ml(室温);25%糖水,51g/100ml(室温)。溶于丙二醇,5.8g/100ml;乙醇,0.3g/100ml。1%山梨酸钾水溶液的PH7~8。



三、产品用途

山梨酸钾能当做防腐剂添加在食品中防止滋生真菌和霉菌。它无色无味,并且价格便宜,因此是一种很流行的食品添加剂。山梨酸钾的用途包括:

1、食品防腐剂:包括罐头水果和蔬菜,罐头鱼,干肉和甜点在内的许多商业加工食品都使用山梨酸钾。它还常用于奶酪,酸奶和冰淇淋等容易生霉的乳制品。总之,很多食品依赖山梨酸钾和其它防腐剂保鲜和防腐。

2、酿酒:山梨酸钾也经常用于酿造葡萄酒,防止葡萄酒失去味道。如果不加防腐剂,红酒在发酵过程中会改变口味。此外,软饮料,果汁和苏打汽水通常也把山梨酸钾当做防腐剂使用。

山梨酸钾的作用 

山梨酸钾现在主要被用来当作食品防腐剂使用。山梨酸钾还可以用于酿造葡萄酒,山梨酸钾可以防止葡萄酒失去味道。山梨酸钾还可以用于一些容易变质的美容产品中。