| 主要用途 | 营养强化剂 |
|---|---|
| 生产许可证编号 | 见包装 |
| CAS | 4468-02-4 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 袋/桶 |
| 外观 | 白色结晶性或颗粒性粉末 |
| 保质期 | 24个月 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 葡萄糖酸锌 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
一、产品简介
名称：葡萄糖酸锌
CAS：4468-02-4
EINECS：224-736-9
分子式：C12H22O14Zn
分子量：455.67500
二、产品性状
白色结晶性或颗粒性粉末；无臭，味微涩。在沸水中极易溶解，在水中溶解，在无水乙醇或乙醚中不溶。
三、产品用途
葡萄糖酸锌为有机锌补剂，对胃黏膜刺激小，在体内易被人体吸收，且吸收率高，溶解性好。广泛应用于保健品、医药和食品中，对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用，吸收效果比无机锌好。我国规定可用于食盐，使用量为8800～1000mg/kg；在乳制品中为230～470mg/kg；在婴幼儿食品中为195～545mg/kg；在谷类及制品中为160～320mg/kg；在饮液及乳饮料中为40～80mg/kg。
