| 主要用途 | 营养强化剂 |
|---|---|
| 生产许可证编号 | 见包装 |
| CAS | 6485-39-8 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 袋/桶 |
| 外观 | 浅粉色粉末 |
| 保质期 | 24个月 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 葡萄糖酸锰 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
一、产品简介
中文名称：葡萄糖酸锰
英文名称：Manganese Gluconate
CAS：6485-39-8
EINECS：229-350-4
分子式：C12H22MnO14
分子量：445.2327
二、产品性状
浅粉色粉末，易溶于热水，不溶于乙醇。本品有无水物和二水物两种，用喷雾干燥后所得为无水物，由结晶所得的为二水物。
三、产品用途
锰可激活酶，是食品强化剂。依据GB2760-1996规定：可用于乳制品，用量为1.08～4.32 mg/kg；用于婴幼儿配方食品，用量为1.32～5.26 mg/kg。
