产品介绍:

一、产品简介中文名称:苋菜红别名:CI食用红色9号、食用赤色2号 等CAS:915-67-3 分子式:C20H11N2Na3O10S3分子量:604.47二、产品性状紫红色均匀粉末,无臭,耐光、耐热性强(105℃),易溶于水,0.01%的水溶液呈...


  • 价格: 110
  • 物品单位: 公斤
  • 产地: 中国 河北石家庄

产品详细说明

主要用途 着色剂
执行标准 国标
生产许可证编号 见包装
CAS
型号 食品级
包装规格 袋/桶
主要着色成分 苋菜红
有效物质含量 99%
含量 99%
色素含量 99%
是否进口

 一、产品简介

中文名称:苋菜红
别名:CI食用红色9号、食用赤色2号 等
CAS:915-67-3 
分子式:C20H11N2Na3O10S3
分子量:604.47

 

二、产品性状

紫红色均匀粉末,无臭,耐光、耐热性强(105℃),易溶于水,0.01%的水溶液呈玫瑰红色,可溶于甘油及丙二醇,不溶于油脂等其他有机溶剂。吸收波长为520nm±2nm,耐酸性良好,对柠檬酸、酒石酸等稳定,遇碱变为暗红色。

 


三、产品用途

 根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-1996)规定:可用于高糖果汁(味)或果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅、山楂制品、渍制小菜,使用量0.05g/kg;用于红绿丝、绿色樱桃(系装饰用),用量0.10g/kg。