| 主要用途 | 甜味剂 |
|---|---|
| 执行标准 | 国标 |
| 生产许可证编号 | 见包装 |
| CAS | 有 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 袋/桶 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
一、产品简介
【产品名称】：结晶果糖
【CAS】：57-48-7
【EINECS】：200-333-3
【分子式】：C6H12O6
【分子量】：180.16
二、产品性状
白色无臭结晶或结晶性粉末，味甜，甜度约为蔗糖的1.6倍，易溶于水，溶于甲醇和乙醇，不溶于乙醚。
三、产品用途
营养型甜味剂；加工助剂；赋形剂。甜味强而纯的甜味剂，适用于各种食品。由于吸湿性，故适用于需要保湿的食品和用于糖果，以防止结晶发砂。主要用于糖果和饮料。
