产品介绍:

一、产品简介仟宝牌肉之宝,由于其溶解性好被广泛应用于食品中,其防腐机理是肉桂酸钾在酸性条件下转化成肉桂酸,其抗微生物效果依赖其大部分为未电离酸分子的形式。溶于水中时弱酸不完全电离成离子,但形成了在带电...


  • 价格: 40
  • 物品单位: 公斤
  • 产地: 中国 河北石家庄

产品详细说明

主要用途 防腐剂
执行标准 国标
生产许可证编号 见包装
CAS
型号 食品级
包装规格 袋/桶
成分 其他
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口
类型 肉制品防腐剂

 一、产品简介

仟宝牌肉之宝,由于其溶解性好被广泛应用于食品中,其防腐机理是肉桂酸钾在酸性条件下转化成肉桂酸,其抗微生物效果依赖其大部分为未电离酸分子的形式。溶于水中时弱酸不完全电离成离子,但形成了在带电、离子形式和未带电、未电离形式之间的平衡。


二、产品性状

粉末



三、产品用途

预制肉制品,熟肉制品,(酱卤肉制品,白煮肉类,酱卤肉,糟肉类,熏,烧,烤肉类,油炸肉类,西式火腿类,肉灌肠类,发酵肉类制品,可食用动物肠衣类,其他肉及肉制品),熟制水产品(可直接食用)。