| 主要用途 | 水分保持剂 |
|---|---|
| 生产许可证编号 | 见包装 |
| CAS | 有 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 袋/桶 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
一、产品简介
【中文名称】：焦磷酸钠
【CAS】：13472-36-1
【EINECS】：603-854-8
【分子式】：H20Na4O17P2
【分子量】：446.06
二、产品性状
十水物为无色或白色结晶或结晶性粉末，无水物为白色粉末，溶于水，不溶于乙醇和其他有机溶剂。
三、产品用途
在食品加工中作为品质改良剂、乳化分散剂、缓冲剂、整合剂等，具有缩合磷酸盐的通行，在食品加工中一般添加0.05—0.3% 。在水产品加工添加量不超过3%。
