一、产品简介

【名称】：L-赖氨酸盐酸盐

【分子式】：C6H14N2O2·HCL

【CAS】： 657-27-2

二、产品性状

白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。几乎无臭，易溶于水。

三、产品用途

1.用于食品工业。赖氨酸是蛋白质的组分之一，是一种优良的食品强化剂。因食物中缺乏赖氨酸。将赖氨酸添加到饮品、大米、面粉、罐头等食品中可以提高蛋白质的利用率，从而强化食品的营养，用于罐头中有除臭保鲜的作用。

2. 用于工业。赖氨酸可用于配制复、葡萄糖制成营养补剂。