磷酸三钙 营养补充剂钙强化剂

 一、产品简介

磷酸三钙(英文:Tricalcium phosphate ，简称TCP)又称磷酸钙。化学式Ca3(PO4)2。白色晶体或无定形粉末。存在多种晶型转变，主要分为低温β相(β-TCP)和高温α相(α-TCP)，相转变温度为1120℃-1170℃，熔点1670℃;溶于酸，不溶于水和乙醇。

二、产品性状

不溶于乙醇和丙酮，微溶于水，易溶于稀盐酸和硝酸。白色无定形粉末,无臭无味.在空气中稳定。

三、产品用途

磷酸三钙是一种营养强化剂，主要添加在食品中强化钙的摄入。同时磷酸三钙还可作为食品工业中作抗结剂、营养补充剂（强化钙）、 PH值调节剂、缓冲剂等。如作面粉抗结剂 （分散剂），奶粉、糖果、布丁、调味品。