硬脂酸镁 烘焙糕点压片专用抗结剂分散剂

产品介绍:

一、产品简介硬脂酸镁,硬脂酸镁又称十八酸镁,是一种脂肪酸盐型阴离子表面活性剂,化学式为C36H70MgO4,分子量为591.24,是一种有机化合物。二、产品性状白色轻松无砂性细粉,微有特臭,与皮肤接触有滑腻感。相对密...


  • 价格: 20
  • 物品单位: 公斤
  • 产地: 中国 河北石家庄

产品详细说明

生产许可证编号 见包装
CAS
型号 其他
用途、使用范围 食品添加剂
包装规格 袋/桶
是否进口
类型 食品乳化剂

 一、产品简介

 硬脂酸镁,硬脂酸镁又称十八酸镁,是一种脂肪酸盐型阴离子表面活性剂,化学式为C36H70MgO4,分子量为591.24,是一种有机化合物。

 

二、产品性状

白色轻松无砂性细粉,微有特臭,与皮肤接触有滑腻感。相对密度1.028,熔点88.5℃(纯品)。不容于水,溶于热乙醇。

 


三、产品用途

主要用作润滑剂、抗粘剂、助流剂。特别适宜油类、浸膏类的制粒,制成的颗粒具有很好的流动性和可压性。在直接压片中用作助流剂。还可作为助滤剂、澄清剂和滴泡剂,以及液体制剂的助悬剂、增稠剂。