| 主要用途 | 甜味剂 |
|---|---|
| 执行标准 | 国标 |
| 生产许可证编号 | 见包装 |
| CAS | 有 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 袋/桶 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
一、产品简介
露糖醇，又名甘露醇，分子式为C6H14O6，相对分子质量182.17，甜度约为蔗糖的57%~72%。每克产生8.37J热量，约为葡萄糖的一半。
二、产品性状
无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭，具有清凉甜味。
三、产品用途
无糖口香糖的甜味剂或防粘剂、制作冰淇淋和糖果的巧克力风味糖衣、用于饮料、糖果、烘烤及其它食品。在食品方面，该品在糖及糖醇中的吸水性小，并具有爽口的甜味，用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕点的防粘粉。
