产品介绍:

一、产品简介露糖醇,又名甘露醇,分子式为C6H14O6,相对分子质量182.17,甜度约为蔗糖的57%~72%。每克产生8.37J热量,约为葡萄糖的一半。二、产品性状无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭,具有清凉甜...


  • 价格: 23
  • 物品单位: 公斤
  • 产地: 中国 河北石家庄

产品详细说明

主要用途 甜味剂
执行标准 国标
生产许可证编号 见包装
CAS
型号 食品级
包装规格 袋/桶
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

 一、产品简介

 露糖醇,又名甘露醇,分子式为C6H14O6,相对分子质量182.17,甜度约为蔗糖的57%~72%。每克产生8.37J热量,约为葡萄糖的一半。

 

二、产品性状

无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭,具有清凉甜味。

 


三、产品用途

无糖口香糖的甜味剂或防粘剂、制作冰淇淋和糖果的巧克力风味糖衣、用于饮料、糖果、烘烤及其它食品。在食品方面,该品在糖及糖醇中的吸水性小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕点的防粘粉。