产品介绍:

一、产品简介核桃,核桃,又称胡桃,羌桃,是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为 的四大干果。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克,并含有人体的钙、磷、铁等多种微量元素...


  • 价格: 350
  • 物品单位: 公斤
  • 产地: 中国 河北石家庄

产品详细说明

主要用途 营养强化剂
生产许可证编号 见包装
CAS
型号 食品级
包装规格 袋/桶
外观 黄色粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 核桃肽
含量 99%
是否进口

 一、产品简介

核桃,核桃,又称胡桃,羌桃,是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为 的"四大干果"。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克,并含有人体的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。


二、产品性状

黄色粉末。



三、产品用途

核桃肽不同于蛋白质和氨基酸在营养学上的许多优点,具有更好的理化特性、加工特性和营养生理功能,利用这些的功能在食品工业上能得到多方面的应用。可作为食品原料应用到肉制品、乳制品、冷饮食品及焙烤食品的加工中,以改善食品的质构品质、风味,增加食品营养价值。