乳糖 固体饮料糖果烘焙制品

产品介绍:

一、产品简介中文名:乳糖外文名:lactose分子式:C12H22O11分子量:342.3水溶性:0.216 g/mLCAS:63-42-3二、产品性状为白色的结晶性颗粒或粉末;无臭,味微甜。本品在水中易溶,在乙醇、氯仿或中不溶。三、产品用...


  • 价格: 15
  • 物品单位: 公斤
  • 产地: 中国 河北石家庄

产品详细说明

主要用途 甜味剂
执行标准 国标
生产许可证编号 见包装
CAS
型号 食品级
包装规格 袋/桶
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

 一、产品简介

中文名:乳糖

外文名:lactose

分子式:C12H22O11

分子量:342.3

水溶性:0.216 g/mL

CAS:63-42-3

 

二、产品性状

为白色的结晶性颗粒或粉末;无臭,味微甜。本品在水中易溶,在乙醇、氯仿或中不溶。

 


三、产品用途

应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆、面包、糕点、冰淇淋、果酱、果冻、布丁等加工食品中,一般情况下不会出现降解与脱氯现象。可在饮料、酱菜、复合调味剂、配制酒、冰淇淋、糕点、水果罐头、饼干及面包中使用该产品,允许添加量为0.25g/kg,在改性口香糖、蜜饯中的添加量为1.5g/kg。