水苏糖 地灵提取物 食品级甜味剂 南通四海

产品介绍:

一、产品简介水苏糖是天然存在的一种四糖,是一种可以促进双歧杆菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。中文名:水苏糖英文名:Stachyose tetrahydrate化学式:C24H42O21分子量:666.59CAS:10094-58-3EINECS:207-427-3二...


  • 价格: 155
  • 物品单位: 公斤
  • 产地: 中国 河北石家庄

产品详细说明

主要用途 甜味剂
执行标准 国标
生产许可证编号 见包装
CAS
型号 食品级
包装规格 袋/桶
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

 一、产品简介

水苏糖是天然存在的一种四糖,是一种可以促进双歧杆菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。

中文名:水苏糖
英文名:Stachyose tetrahydrate
化学式:C24H42O21
分子量:666.59
CAS:10094-58-3
EINECS:207-427-3


二、产品性状

纯品为白色粉末,味稍甜,甜度为蔗糖的22%,味道,无任何不良口感或异味。



三、产品用途

1、可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,开发出新型功能型食品,且添加量小,不会破坏原有食品的风味。
2、添加在焙烤食品中,可保持水分,改变面团的流变特性。
3、水苏糖不被消化酶水解。
4、水苏糖能促进人体对钙、镁的吸收