一、产品简介

维生素K2是一种脂溶性维生素 ，具有叶绿醌生物 活性的萘醌基团的衍生物，是人体中不可缺少 的重要维生素之一。来源：纳豆枯草杆菌

二、产品性状

黄色晶体，熔点为5455，不溶于水，微溶于油，溶于乙醇、丙酮、苯、氯仿等有机溶剂，但其溶解度较维生素K1稍差。受强酸、氧化剂、碱及光的作用而分解。

三、产品用途

在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质。