一、产品简介

英文名称:L-Carnitine-L-TartrateCAS:36687-82-8分子式:C11H18NO8分子量:292.2631

二、产品性状

左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形式,它不易吸潮,在潮湿条件下保持稳定。本产品是一种白色或类白色结晶性粉末,有令人愉快的酸性气味。易溶于水,但不易溶于有机溶剂。

三、产品用途

L-肉碱酒石酸盐是L-肉碱应用的理想形式,适用于固体制剂。左旋肉碱酒石酸盐广泛应用于保健品、食品行业。
1.调制乳粉300~400;调制乳粉50~150
2.果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等)600~3000
3.含乳饮料600~3000;特殊用途饮料(运动饮料)100~1000
4.风味饮料600~3000;固体饮料类6000~30000