【产品名称】：甘氨酸 食品级甘氨酸生产

【产品属性】：食品级氨基酸

【保质日期】：24个月

【执行标准】：国标

【产品简介】：甘氨酸是内源性抗氧化剂还原型谷胱甘肽的组成氨基酸，机体发生严重应激时常外源补充，有时也称为半必/需氨基酸。

【产品性状】：固态的甘氨酸为白色至灰白色结晶性粉末，无臭，无毒 

【产品应用】：用作营养增补剂，主要用于调味等方面；速煮面用的小麦粉中添加0.1%～0.5%，同时可起调味作用

【氨基酸介绍】：氨基酸，是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物。氨基酸通常为无色晶体，熔点超过200℃，比一般有机化合物的熔点高很多。α-氨基酸有酸、甜、苦、鲜4种不同味感。谷氨酸单钠和甘氨酸是用量最/大的鲜味调味料。

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